CAFÉ, TÉ Y YERBA MATE
Estamos acostumbrados a las más dispares y antojadizas opiniones sobre los beneficios y perjuicios que puede producir el uso del café, el té y la yerba mate. Algunos opinan que su acción sobre el organismo es nociva en tal grado que deb9ria prohibirse su consumo; otros, partidarios acérrimos de estas bebidas, afirman que son el mejor tónico que se conozca para el sistema nervioso. Sin duda, ambas opiniones son exageradas: el café, el té y la yerba mate no son un veneno mortal, pero su abuso puede traer graves trastornos; por otra parte, desempeñan una útil función estimulante siempre que se beban con medida. Aquí, una vez más, nos encontramos con la sabiduría popular, y con ella decimos que en general, el abuso de cualquier cosa, incluso la más inofensiva, puede volverse peligroso.
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