El animal que lava sus alimentos antes de comerlos
Hay un pequeño animal que se alimenta de cangrejos; es el mapache. Cuando se lo coge pequeño, se lo puede domesticar, siendo en este caso notable la curiosidad que despliega, revolviendo cuanto existe en la casa de su amo, para escudriñarlo todo.
En estado salvaje es muy distinto, distinguiéndose por su timidez y actividad; vive constantemente ocupado en la búsqueda de ostras y cangrejos. La experiencia le ha enseñado a sacar del caparazón del cangrejo, el cuerpo de éste, sin dejarse prender por sus vigorosas pinzas. Posee este animal una costumbre muy curiosa: si tiene agua a su disposición, no come nada sin lavarlo antes muy bien. Por este motivo se le suele dar el nombre de osito lavador. El mapache es algo más pequeño que un zorro, con pelaje pardo, una banda negra le atraviesa la cara a manera de antifaz, y la cola está rayada transversalmente del mismo color. Trepa con habilidad a los árboles, caza pequeños mamíferos y aves, pero sus predilectos son algunos cangrejos y los moluscos. Su piel es muy apreciada en peletería, y con ella y usando la cola como airón, se confeccionan los gorros que tanto han popularizado los tramperos de los países norteamericanos.
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