La familia de las liliáceas, de tan hermosas y útiles plantas
En esta familia se incluyen vegetales muy variados, que van desde plantas leñosas a herbáceas, y desde las que sólo viven un año hasta las que duran muchos.
Pertenecen a ella plantas tan útiles como el ajo, la cebolla, el espárrago, el cólchico y la zarzaparrilla, o tan hermosas como el tulipán, la azucena, el jacinto y el muguet.
Estas plantas tienen generalmente hojas largas y estrechas; si observamos, por ejemplo, una flor de azucena, vemos que aparentemente carece de cáliz y que presenta seis pétalos grandes. En realidad, de estos seis pétalos, tres son verdaderos, y tres son sépalos coloreados. En esta familia, por lo tanto, la corola y el cáliz se confunden, y el conjunto de ambos recibe el nombre de perigonio.
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