¿Qué diferencia hay entre el agua cruda y la delgada o potable?
La diferencia entre estas dos clases de agua es que la cruda o dura contiene ciertas sales de que carece la fina. Estas sales son, por lo general, sales calcáreas que el agua toma al pasar por ciertos terrenos. Esto explica por qué no se encuentran dichas sales en el agua de lluvia, que es delgada por esta razón. El agua cruda es, habitualmente, buena para beber, pero no lo es para lavar porque no disuelve bien el jabón.
Cuando se usa el jabón con agua cruda, se efectúa una acción química en virtud de la cual se transforma aquél en cierto cuerpo que no es soluble en el agua; en tanto que si se lo emplea con agua delgada, produce una sustancia que se disuelve en ella y forma una espuma espléndida; es, por consiguiente, muy buena para lavar. Esto es de suma importancia para las familias que lavan la ropa en casa, pues el jabón que se emplea con agua cruda no da espuma y se desperdicia casi todo, sin que jamás se logre que la ropa quede bien limpia. Poniendo jabón en una clase cualquiera de agua, conoceremos fácilmente si ésta es cruda o delgada.
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