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ACETONA (DE ACÉTICO) Este cuerpo, llamado también dimetilketona, fue considerado como un alcohol (alcohol mesítico o mesitílico), también fue considerado como éter (éter piroacético); y como tal ha sido incluido en ese grupo de cuerpos por Chenevix; pero hoy, atendiendo a su función química y después de los trabajos de Chancel y de Friedel, se le considera como un aldehído secundario. La acetona es un líquido incoloro, de olor etéreo y sabor acre; hierve a 56°,3; su densidad es a 0° = 0,814. Su calor específico es la mitad del que corresponde al agua. Es mixcible con el agua, alcohol y éter; inflamable, y arde con llama brillante.
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